唐山九洲技校提醒您食用海帶時(shí)應注意什么？

海帶是很多人們喜歡的食品，小編就喜歡吃海帶，不管是麻辣燙還是火鍋，小編都不會(huì )落下海帶。有不少家庭家里貯藏著(zhù)一些干海帶，以為它可以長(cháng)時(shí)間儲存。但是唐山九洲技校的烹飪老師提醒大家食用海帶時(shí)還是要注意一些問(wèn)題的。
    1.海帶不宜久存，海帶應該在買(mǎi)回來(lái)后盡快食用。如果不能及時(shí)的食用完，放在冰箱里，海帶就在儲存的過(guò)程中受到溫度和光照等因素的影響，營(yíng)養成分會(huì )有所降解，微生物還會(huì )不斷的繁殖，有害成分還會(huì )不斷增加，這些原因都會(huì )使海帶變質(zhì)而不能食用。
    2.吃海帶前要浸泡。在食用海帶前，一定要清洗干凈后還要用水浸泡，一般浸泡6小時(shí)以上。如果海帶在水浸泡后像煮爛了一樣沒(méi)有韌性，那就是海帶變質(zhì)了，就不能再食用了。

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