有的同學(xué)想在 唐山第一職業(yè)中專(zhuān)學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè),但是又有些擔心就業(yè)問(wèn)題。在唐山一職專(zhuān)學(xué)習烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣?就業(yè)好嗎?
唐山一職專(zhuān)學(xué)校與名師薈萃、能人云集的 “中華老字號”、“國家特級酒家示范店”唐山鴻宴飯莊校企合作,實(shí)施“工學(xué)交替”的人才培養模式,飯莊的中國烹飪(服務(wù))大師來(lái)校任教,學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓學(xué)習,企業(yè)精神與校園文化相融,課堂理論與現場(chǎng)實(shí)踐互補。學(xué)生入學(xué)即與鴻宴飯莊簽訂協(xié)議,進(jìn)店實(shí)習考核擇優(yōu)錄用為正式員工,真正實(shí)現校企“零對接”,人才共育、過(guò)程共管、成果共享,為傳承冀東沿海烹調技藝,弘揚唐山百年飲食文化定向培養中餐烹飪、酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)人才。鴻宴班學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能大賽屢獲殊榮。
全國烹飪專(zhuān)業(yè)技能大賽:中餐面點(diǎn)項目、冷拼項目二等獎,熱菜項目三等獎;
全國“中糧福臨門(mén)杯”烹飪技能大賽:中餐冷拼項目、熱菜項目、果蔬雕刻項目?jì)?yōu)秀獎;
河北省技能大賽:蟬聯(lián)三屆團體一等獎,冷拼項目一等獎,熱菜項目、果蔬雕刻項目一、二等獎。
從 唐山一職專(zhuān)畢業(yè)的廚師學(xué)生都能擁有高水準的烹飪技藝,歡迎大家來(lái)報名學(xué)習!
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