河北技校網(wǎng)和大家一起“粽”情過(guò)端午節

 6月2日將迎來(lái)我國大的傳統節日之一——端午節。端午亦稱(chēng)端五，就是農歷的五月初五。河北技校網(wǎng)小編和大家聊聊粽子，“粽”情過(guò)端午！
   每年的端午節，大家都要吃粽子，賽龍舟等活動(dòng)。粽子又稱(chēng)“角黍”、“筒粽”，前者是由于形狀有棱角、內裹粘米而得名，后者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成�，F代人們的美食智慧已經(jīng)把粽子里充滿(mǎn)了各式各樣的餡料：鮮肉、鹵肉、五花肉、筍丁、二米、大棗、紅豆、花生、百合、蓮子、栗子、鮮果、赤豆、綠豆等各種餡料。每種餡料都體現著(zhù)不同人的口味。
   粽子，無(wú)疑是粽葉和粽餡的愛(ài)情結晶，唇齒和手指的默契配合，讓這芳香四溢的粽餡瞬間迸出又順滑在嘴里，只留下質(zhì)樸的清香和甜蜜的回味。
   身在異鄉的游子們，無(wú)論腳步走多遠，只有童年的味道熟悉而頑固，就像一個(gè)定位系統，一頭鎖定了操持一生的家人，一頭則永遠牽絆著(zhù)記憶深處的娘家。有清香美味的粽子作伴，再忙碌的日子也不會(huì )湮沒(méi)蒼茫大地誰(shuí)主沉浮的豪情，也成為全球華人對于祖先的共同味覺(jué)記憶。