唐山九洲技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)好不好?唐山九洲技工學(xué)校1989年,是唐山技校中的佼佼者。學(xué)校專(zhuān)業(yè)設置多樣,涵蓋了時(shí)下流行的專(zhuān)業(yè),包括:烹飪、汽修、電工、焊工等。下面,小編就給大家詳細介紹一下這所學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)。
唐山九洲技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)
1、廚師
課程體系:隨到隨學(xué),包教包會(huì ),學(xué)校備有食堂,免費提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費車(chē)接。
核心課程:從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤(pán)等開(kāi)始學(xué)習,并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調技法及200余道不同檔次的實(shí)用菜肴,使學(xué)員能在短時(shí)間內達到中級烹調師的標準,為系統學(xué)習高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎。
就業(yè)方向:學(xué)校負責長(cháng)期并全部定向安排工作。
2、西點(diǎn)
課程體系:中式面點(diǎn)的制做,各種風(fēng)味食品的加工制作工藝。手把手的教,包教包會(huì )。
核心課程:酒店常用的面食,如特色包子、面點(diǎn)技術(shù),以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
就業(yè)方向:畢業(yè)后主要從事各大酒店的面點(diǎn)師工作,也可自己開(kāi)辦公眾特色面點(diǎn)小吃店。
3、糕點(diǎn)
課程體系:隨到隨學(xué),包教包會(huì )。學(xué)校備有食堂,免費提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費車(chē)接。
核心課程:傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點(diǎn)、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及壽星、壽桃的制作,歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
就業(yè)方向:就業(yè)保障,學(xué)校負責長(cháng)期定向安排工作。
除此之外,唐山九洲技工學(xué)校承諾各專(zhuān)業(yè)隨到隨學(xué),循環(huán)授課,并且對優(yōu)秀畢業(yè)生推薦工作,解決了學(xué)生就業(yè)的問(wèn)題?梢(jiàn),這所學(xué)校還是非常不錯的呢!如果大家想學(xué)到真技術(shù),那么就請來(lái)唐山九洲技工學(xué)校吧!
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