蘭州有不錯的烹飪學(xué)校嗎?烹飪專(zhuān)業(yè)是一個(gè)技術(shù)性、實(shí)用性非常強的專(zhuān)業(yè),許多學(xué)生都想要通過(guò)學(xué)習烹飪來(lái)作為謀生的手段,學(xué)成之后學(xué)生可以去高級餐廳就業(yè),也可以自主創(chuàng )業(yè)。蘭州北方職業(yè)教育學(xué)院開(kāi)設的烹飪專(zhuān)業(yè)地就業(yè)前景十分廣闊,學(xué)校為學(xué)生提供了寬闊的實(shí)訓基地,如果你有學(xué)習烹飪的想法就來(lái)了解一下蘭州北方職業(yè)教育學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)的具體情況吧!

蘭州北方職業(yè)教育學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)具體介紹:
金牌大廚精英專(zhuān)業(yè)(2年半制中專(zhuān))
專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢:實(shí)踐為主理論為輔實(shí)操教學(xué)小班教學(xué)名企大廚授課
就業(yè)薪資:6000+底薪+節假日福利+年終獎
培養目標:
以培養川菜名廚、大廚、廚師長(cháng)、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能夠熟練制作傳統川菜、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)知識的復合型廚政管理人才,培養能勝任星級賓館、酒店、大型餐飲酒樓、各類(lèi)知名餐飲企業(yè)的工作需求,具備獨立經(jīng)營(yíng)各類(lèi)餐飲店能力的專(zhuān)業(yè)人才。
就業(yè)方向:
畢業(yè)后,全部推薦到三星級酒店、賓館、知名餐飲連鎖企業(yè)工作
學(xué)習內容:
1、傳統川菜、川菜代表菜、熟練掌握烹飪基本功、勺功、翻鍋技能;
2、川菜流行菜、川菜經(jīng)典名菜、傳統川菜宴席制作、現代大型川菜宴席制作;
3、川式、粵式各類(lèi)燒臘制作、川式火鍋制作等。
經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)(2年半制中專(zhuān))
培養目標:培養精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理、并具備創(chuàng )業(yè)能力的人才為目標,使學(xué)生熟練掌握西點(diǎn)相關(guān)技能與知識。
專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢:實(shí)踐為主理論為輔實(shí)操教學(xué)小班教學(xué)名企大廚授課
就業(yè)薪資:5000+底薪+節假日福利+年終獎
就業(yè)方向:
學(xué)生畢業(yè)后,全部推薦到品牌餐飲企業(yè)、西餅房等相關(guān)崗位。
學(xué)習內容:
以實(shí)踐操作為主,主要學(xué)習各式西點(diǎn)制作:如法國的馬卡龍,意式提拉米蘇;各類(lèi)蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,翻糖蛋糕;各種面包的制作
蘭州北方職業(yè)教育學(xué)院對于烹飪行業(yè)的市場(chǎng)需求了解得十分透徹,因此學(xué)校不斷拼搏進(jìn)取,擴大校企合作渠道,完善教學(xué)體系,多年來(lái)收獲了社會(huì )各界的眾多好評,如果你還想了解蘭州北方職業(yè)教育學(xué)院的其他信息可以打電話(huà)咨詢(xún)哦!蘭州北方職業(yè)教育學(xué)院歡迎您的到來(lái)!
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