職業(yè)名稱(chēng):水產(chǎn)養殖質(zhì)量管理員。
職業(yè)定義:從事水產(chǎn)養殖企業(yè)質(zhì)量管理體系的策劃、建立、實(shí)施、監督和推廣等相關(guān)活動(dòng)的人員。
從事的主要工作包括:(1)組織對養殖企業(yè)員工進(jìn)行質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓;(2)從事養殖企業(yè)質(zhì)量管理體系的策劃、建立、實(shí)施和監督活動(dòng)。
職業(yè)概況:
我國漁業(yè)從業(yè)人員1300多萬(wàn)人,其中從事水產(chǎn)養殖的占50%以上,以養殖人員的1/50計,水產(chǎn)養殖質(zhì)量安全員可達10萬(wàn)人以上。
水產(chǎn)養殖主要分為海水養殖和淡水養殖,其主要從業(yè)人員也主要分布于我國的主要水產(chǎn)養殖產(chǎn)區——沿海省市和部分內陸淡水養殖大省。目前,海水養殖發(fā)展水平比淡水養殖發(fā)展水平相對要高,從業(yè)人員的數量相對較多,素質(zhì)也相對高些。而且,從業(yè)人員的多少與當地養殖發(fā)展水平密切相關(guān),養殖現代化發(fā)展程度越高,從事水產(chǎn)養殖質(zhì)量管理的人員配備越多、素質(zhì)也越高。沿海主要分布在:山東、江蘇、浙江和廣東等省。內陸主要分布在:湖北、湖南和四川等省。
隨著(zhù)我國人民生活水平的不斷提高,農產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題日益受到廣大國內消費者的關(guān)注。另一方面,近年來(lái)我國農產(chǎn)品因為質(zhì)量安全問(wèn)題,在國際市場(chǎng)上頻頻受阻,造成了巨大的經(jīng)濟損失。這些問(wèn)題引起了我國政府的高度重視。
隨著(zhù)中國加入WTO,我國農產(chǎn)品將直接參與國際市場(chǎng)競爭,農產(chǎn)品的質(zhì)量安全已成為我國農業(yè)發(fā)展亟待解決的問(wèn)題。漁業(yè)在我國農業(yè)生產(chǎn)中占有非常重要的地位,而隨著(zhù)自然漁業(yè)資源的不斷萎縮,水產(chǎn)養殖產(chǎn)品已成為我國漁業(yè)的主導產(chǎn)品,在國內外市場(chǎng)上占有絕大多數的份額。因此,水產(chǎn)養殖產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平,不僅關(guān)系到我國消費者的切身利益,而且直接影響到我國水產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上的競爭力。要想提高我國水產(chǎn)養殖產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平,在全行業(yè)內全面推廣現代質(zhì)量管理體系是必不可少的策略之一。
水產(chǎn)養殖質(zhì)量管理員這一具有前瞻性職業(yè)的設立為上述問(wèn)題提供了解決方案。首先,建立一支具有一定規模的水產(chǎn)養殖質(zhì)量管理員隊伍,可以廣泛地在水產(chǎn)養殖領(lǐng)域開(kāi)展現代質(zhì)量管理知識的培訓活動(dòng),這將有助于在我國水產(chǎn)養殖領(lǐng)域全面推廣現代質(zhì)量安全管理理念,增強水產(chǎn)養殖從業(yè)者的質(zhì)量意識;其次,通過(guò)幫助水產(chǎn)養殖企業(yè)策劃、建立和實(shí)施現代質(zhì)量管理體系,有助于提高我國水產(chǎn)養殖企業(yè)的質(zhì)量管理水平,從而為全面提升我國養殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平建造良好的管理基礎;再次,幫助水產(chǎn)養殖企業(yè)通過(guò)國內、國外認證機構的認證,可以樹(shù)立企業(yè)的良好形象,從而增強中國水產(chǎn)養殖企業(yè)在國際上的競爭力。
總之,水產(chǎn)養殖質(zhì)量管理員職業(yè)的設立,其根本作用在于全面提升我國水產(chǎn)養殖領(lǐng)域的企業(yè)形象,持續穩定地提高我國水產(chǎn)養殖產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,一方面滿(mǎn)足國內消費者對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求,另一方面,不斷增強我國水產(chǎn)養殖產(chǎn)品的國際競爭力,擴大出口,增加外匯收入。 這對于我國漁業(yè)的健康發(fā)展不僅有積極的現實(shí)意義,更有深遠的歷史意義。