每一個(gè)人都有自己的職夢(mèng)想,但如何實(shí)現這個(gè)夢(mèng)想卻是許多人面臨的難題。如果你對烹飪行業(yè)有著(zhù)濃厚的興趣,想成為一名出色的高級烹飪人才,那么,山西省四方中等技術(shù)學(xué)校的烹飪精品專(zhuān)業(yè)是你實(shí)現職業(yè)夢(mèng)想的理想選擇!
作為一所經(jīng)山西省人民政府備案、省教育廳批準的全日制、綜合性普通中專(zhuān)學(xué)校,山西省四方中等技術(shù)學(xué)校擁有國家計劃內統招資格,是山西省重點(diǎn)職業(yè)中等技術(shù)學(xué)校。作為一所校企合作示范學(xué)校,學(xué)校始終堅持“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向,以職業(yè)能力培養為核心”的職業(yè)教育理念,采取校企合作、訂單式人才培養模式,向著(zhù)社會(huì )企業(yè)需要人才方向培養。學(xué)校的烹飪精品專(zhuān)業(yè)以培養高級烹飪人才為目標,承八大菜系精髓。學(xué)生從初加工到熟練掌握烹、炒、煎、炸、熘、煸、燴、燒、燜等各種烹調技法,并能設計各種不同檔次的宴會(huì )菜肴,具備一定的廚房管理能力,餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)等管理模式,知名企業(yè)的崗位需求。與此同時(shí),學(xué)校積極引進(jìn)教學(xué)資源,聘請行業(yè)大師、企業(yè)行政總廚、經(jīng)驗豐富的教師來(lái)校授課指導,保證教學(xué)質(zhì)量。多次在省技能大賽獲得第二名,在省內專(zhuān)業(yè)排名第二,為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展提供了有力的保障。山西省四方中等技術(shù)學(xué)校不僅注重學(xué)生的實(shí)踐操作能力的培養,更加重視學(xué)生的職業(yè)素養的塑造。學(xué)校秉承“大愛(ài)校園、全人教育”的辦學(xué)理念,全面貫徹“自立、自強、自尊、自愛(ài)”的校訓,踐行“為黨育人,為國育才”的教育使命,大力弘揚“工匠精神”,全面培養合格的社會(huì )主義建設者和接班人。通過(guò)多元化、個(gè)性化的課堂教學(xué)及校園文化活動(dòng),學(xué)生的自我認同感和歸屬感得到了極大的提高。
畢業(yè)后,學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可以直接升學(xué)山西省旅游職業(yè)學(xué)院,也可以到全國各地的知名酒店、餐飲企業(yè)就業(yè),成為一名合格的烹飪師或餐廳經(jīng)理。同時(shí),學(xué)校的就業(yè)服務(wù)中心還會(huì )為學(xué)生提供就業(yè)咨詢(xún)、崗位推薦等全方位的就業(yè)服務(wù)幫助。
在山西省四方中等技術(shù)學(xué)校,你不僅可以學(xué)習到專(zhuān)業(yè)知識,還可以提升自己的職業(yè)素養,走向成功的職業(yè)之路。如果你有興趣和夢(mèng)想,請加入學(xué)校共同實(shí)現職業(yè)夢(mèng)想!
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