唐山勞動(dòng)技師學(xué)院開(kāi)設有哪些烹飪專(zhuān)業(yè)？

唐山勞動(dòng)技師學(xué)院是一所擁有60多年辦學(xué)歷史的技師學(xué)院，秉持著(zhù)培養實(shí)用型專(zhuān)業(yè)人才的使命，致力于提供多樣化的烹飪專(zhuān)業(yè)課程，以滿(mǎn)足學(xué)生對美食創(chuàng )新之道的渴望。在這個(gè)充滿(mǎn)活力的校園中，共有兩個(gè)引人矚目的烹飪專(zhuān)業(yè)——“烹飪（中式烹調）”和“烹飪（中西式面點(diǎn)）”，下面大家可以一起來(lái)了解一下。

一、烹飪（中式烹調）：?jiǎn)拘阎腥A美食的千年滋味

如果你對中華美食情有獨鐘，喜歡研究各類(lèi)食材與烹飪工藝，那么“烹飪（中式烹調）”專(zhuān)業(yè)無(wú)疑是你的不二選擇。這個(gè)專(zhuān)業(yè)致力于培養學(xué)生成為中式菜肴制作的高手，讓他們能夠嫻熟地運用各類(lèi)烹飪原料，制作出常見(jiàn)而美味的中式基礎菜肴。

除了豐富的理論課程，學(xué)院還注重實(shí)踐教學(xué)，提供獨特的技能訓練，讓學(xué)生熟悉中式廚房的生產(chǎn)工藝流程，掌握多樣化的菜肴制作技巧。同時(shí)，課程設置也包含了飲食營(yíng)養與衛生、中國飲食文化、酒店管理等專(zhuān)業(yè)知識，使學(xué)生全面發(fā)展，成為了解和滿(mǎn)足人們口腹之欲的專(zhuān)業(yè)人才。

二、烹飪（中西式面點(diǎn)）：融合中西滋味的烘焙藝術(shù)

面點(diǎn)是中西餐廳中備受歡迎的美食之一，而“烹飪（中西式面點(diǎn)）”專(zhuān)業(yè)則是培養學(xué)生在這個(gè)領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱的舞臺。如果你熱愛(ài)烘焙藝術(shù)，喜歡創(chuàng )作出各類(lèi)美味的面點(diǎn)，那么這個(gè)專(zhuān)業(yè)將是你展現廚藝的最佳舞臺。

該專(zhuān)業(yè)旨在讓學(xué)生掌握中、西式面點(diǎn)原料加工和制作技巧，學(xué)習面點(diǎn)基礎知識，并進(jìn)行豐富的實(shí)踐操作，熟悉餐飲企業(yè)廚房面點(diǎn)生產(chǎn)工作流程。同時(shí)，課程設置包含盤(pán)飾與圍邊、冷拼與雕刻訓練等實(shí)用技能，使學(xué)生能夠在烹飪領(lǐng)域中游刃有余，成為掌握中西烘焙滋味的美食達人。

唐山勞動(dòng)技師學(xué)院為學(xué)生們提供了一系列豐富多樣的烹飪專(zhuān)業(yè)，讓他們在這里探索美食創(chuàng )新的無(wú)盡可能。學(xué)院擁有合理布局和功能齊備的校園，提供現代化的教學(xué)設施，為學(xué)生的學(xué)習和實(shí)踐提供了優(yōu)越的條件。無(wú)論是選擇“烹飪（中式烹調）”專(zhuān)業(yè)還是“烹飪（中西式面點(diǎn)）”專(zhuān)業(yè)，學(xué)生們都將在這里收獲知識的滋味，感受美食創(chuàng )新的魅力，歡迎同學(xué)們撥打屏幕上的電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún)。

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