新東方廚師培訓學(xué)校坐落在河北省石家莊。新不銹鋼油氣兩用灶具,不銹鋼切配案板80平方米的大屏幕投影教室;,籃球場(chǎng)、乒乓球、學(xué)生食堂、學(xué)生商店一應俱全,環(huán)境優(yōu)美,設備先進(jìn)。學(xué)校擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨干的教師隊伍。他們素質(zhì)高、技術(shù)強,是新東方廚師培訓學(xué)校發(fā)展的中堅力量。

在教學(xué)上理論聯(lián)系實(shí)際,著(zhù)力培養學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和酒店適應能力。獨特的互動(dòng)式餐廳模擬教學(xué)法,更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量,開(kāi)創(chuàng )了烹飪教育之先河。讓學(xué)生學(xué)習的更輕松,掌握的更牢靠,接受的更容易。
新東方廚師培訓學(xué)校采取半軍事化管理模式,開(kāi)放式教學(xué),對學(xué)生實(shí)行“知識+技能”一體化教育,注重學(xué)生技能方面的培養,同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)教育,定期開(kāi)展豐富多彩的文體活動(dòng)。
新東方廚師培訓學(xué)校經(jīng)過(guò)深入的市場(chǎng)調查,尤其是餐飲業(yè)的發(fā)展現狀,創(chuàng )新推出了“技能+學(xué)歷”特色專(zhuān)業(yè)烹飪工藝大(中)專(zhuān)班,以培養烹飪高端精英為辦學(xué)目標,學(xué)生畢業(yè)后可獲《大(中)專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)》和《中華人民共和國職業(yè)資格證書(shū)》。
學(xué)校始終堅持“以服務(wù)為宗旨,以質(zhì)量為生命,以就業(yè)為導向,為地方經(jīng)濟發(fā)展培養具有創(chuàng )新能力的高層次烹飪人才”為辦學(xué)方針,秉承“匯集天下名菜,培養廚師精英,以專(zhuān)業(yè)教育、誠信天下為原則”的辦學(xué)思路,傳承中國烹飪工藝,弘揚中華飲食文化。
飲食之道,天下為先;教育為本,育人在前。河北新東方廚師培訓學(xué)校以開(kāi)拓氣度打開(kāi)了河北餐飲人才培訓的大門(mén),推動(dòng)了中華美食名揚四海。匯集天下名菜,培養廚師精英!躬耕于勤,河北新東方廚師培訓學(xué)校成為中國餐飲教育行業(yè)的先鋒。
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