邯鄲亞細亞食品糕點(diǎn)學(xué)校

 

 

邯鄲亞細亞食品糕點(diǎn)學(xué)校簡(jiǎn)介

 

邯鄲亞細亞食品糕點(diǎn)學(xué)校始創(chuàng )于1996年3月1日，是邯鄲市成立早，招生量大，學(xué)生就業(yè)率高，教學(xué)住宿一體化，學(xué)習就業(yè)一條龍的現代化學(xué)校。學(xué)校通過(guò)十多年的勵精圖治，艱苦創(chuàng )新，得到了學(xué)生家長(cháng)和社會(huì )各界人士的廣泛認同和贊譽(yù)，多次被政府相關(guān)部門(mén)評為先進(jìn)學(xué)校，陽(yáng)光工程培訓基地，訓練基地和會(huì )員單位。

邯鄲亞細亞職業(yè)培訓學(xué)校19年來(lái)，已有上萬(wàn)名學(xué)子在亞細亞學(xué)有所成，走向了就業(yè)崗位，有的在大城市，在當地開(kāi)設了門(mén)店，當起了老板，成了遠近聞名的名店名師。

創(chuàng )中國名校，育優(yōu)秀人才，老師努力培養學(xué)生的學(xué)習習慣，使學(xué)生愛(ài)學(xué)習，會(huì )學(xué)習，有興趣，培養學(xué)生的獨立操作能力，真正讓學(xué)生畢業(yè)后達到學(xué)有所成，學(xué)有所用。今天的亞細亞正以年輕的步伐，引領(lǐng)本行業(yè)不斷發(fā)展，超越夢(mèng)想、創(chuàng )造輝煌!

 

邯鄲亞細亞食品糕點(diǎn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)設置

 

烘培專(zhuān)業(yè)（1個(gè)月）

 

學(xué)習: 烘烤系列食品的配料、勾兌、和面、揉面、打糊、烘烤溫度、成型等一系列生產(chǎn)程序，課程淺顯易懂，操作簡(jiǎn)單易學(xué)，快速入門(mén)。

主要學(xué)習產(chǎn)品有：1、奶香蛋糕系列；2、香脆餅干系列；3、口酥系列；4、平面生日蛋糕系列；5、面包系列；6、軟皮月餅；7、酥皮月餅；8、港式月餅；9蛋黃月餅；10、卷糕系列；11、老婆餅系列；

 

油炸專(zhuān)業(yè)（1個(gè)月）

 

學(xué)習: 以油炸系列食品的配料、勾兌、和面、揉面、打糊、油溫、時(shí)間、色澤等一系列生產(chǎn)程序為講課內容。

 大麻花、袖珍麻花、香脆麻花、繞指麻花; 炸蕉葉、馬蹄酥、芝麻酥；

 蜜三刀、江米條、紫酥等油炸系列本專(zhuān)業(yè)具有投資少，利潤高等特點(diǎn)。

 

裱花專(zhuān)業(yè)（15天）

 

學(xué)習: 抹坯 :鮮奶油蛋糕坯的基本抹法及變化技巧抹法技巧和方法。

 裱花邊:較常用的花邊裱法及變化技巧教與練擠花朵:應用較廣泛的十二種花朵的鮮奶油制作、講解、訓練。

 小動(dòng)物：簡(jiǎn)單幾種小動(dòng)物的制作訓練。

 各種花邊的變化與組合訓練 色彩搭配、色彩運用。

 

12生肖（一個(gè)月）

 

學(xué)習: 抹坯 : 鮮奶油蛋糕坯的基本抹法及變化技巧抹法的教與練

裱花邊:較常用的花邊裱法及變化技巧教與練

12生肖:12生肖鮮奶油制作、講解、訓練。

 小動(dòng)物：卡通小動(dòng)物的制作手法。

 各種動(dòng)物的變化與組合訓練 色彩搭配、色彩運用。

全能大師（三個(gè)月）

學(xué)習: 食品的配料、勾兌、和面、揉面、打糊、烘烤溫度、成型等一系列生產(chǎn)程序;

 高中低檔，烘烤類(lèi)、油炸類(lèi)、餅干類(lèi)、月餅類(lèi)、口酥類(lèi)、蛋糕類(lèi)、面包類(lèi)、裱花、12生肖等幾十種市場(chǎng)流行食品糕點(diǎn);

 開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理等，學(xué)完可直接開(kāi)店。

 

邯鄲亞細亞職業(yè)培訓學(xué)校校址：邯鄲市陵園路與光明大街交叉口東行50米路北

去邯鄲亞細亞食品糕點(diǎn)學(xué)校乘車(chē)路線(xiàn)：

 路線(xiàn)一：火車(chē)站廣場(chǎng)乘23路、28路公交車(chē)到中國移動(dòng)大廈下車(chē)路北即到

 路線(xiàn)二：汽車(chē)東站乘23路、5路公交車(chē)到中國移動(dòng)大廈下車(chē)路北即到