俗話(huà)說(shuō):人往高處走,每個(gè)人都有一顆努力向上奮進(jìn)的心,各行各業(yè)在職務(wù)方面都存在著(zhù)上下級之分。那么廚師行業(yè)的高級管理者是什么?沒(méi)錯!就是總廚!不想當總廚的廚師不是好廚師!但是這個(gè)愿望也并不是容易實(shí)現的。不過(guò)你遇到了石家莊新東方烹飪學(xué)校,一所能夠幫你實(shí)現總廚夢(mèng)的學(xué)校!是不是調起了你的胃口呢?趕快來(lái)看一下吧!

石家莊新東方烹飪學(xué)?倧N專(zhuān)業(yè)
三年制金典總廚專(zhuān)業(yè)
1、專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢:限額招生精班教學(xué)、星級酒店就業(yè)、獲取大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)、金典大廚大師團、酒店實(shí)景教學(xué)、培養酒店高級管理人才
2、主要課程:川魯蘇粵閩浙湘徽、燕鮑翅參肚(八大菜系 系統學(xué)習 掌握精髓 獨具特色)
八大菜系 系統學(xué)習
主要系統的學(xué)習川菜、粵菜、湘菜、魯菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜,都市流行菜、創(chuàng )新菜以及中式流行面點(diǎn)、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。
膳食營(yíng)養和食療學(xué)習
主要學(xué)習膳食營(yíng)養和食療的基本理論,包括合理科學(xué)的膳食搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,達到營(yíng)養均衡。
業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習
學(xué)習各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經(jīng)營(yíng);廚政管理和辦公自動(dòng)化輔助學(xué)習。
獲得證書(shū):可獲國家承認大專(zhuān)學(xué)歷、在?色@得多項資格證書(shū)、大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)根據國家政策,通過(guò)國家錄取,按規定修完學(xué)分的合格畢業(yè)學(xué)生,經(jīng)學(xué)校審核通過(guò),頒發(fā)國家承認的成教大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)、高級職業(yè)資格證書(shū)根據國家政策,通過(guò)職業(yè)技能鑒定考核,由勞動(dòng)保障部門(mén)頒發(fā)相應的職業(yè)資格證書(shū)。
招生對象:凡應、往屆初中生、高中生及以上學(xué)歷畢業(yè)生,綜合素質(zhì)高,對烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生,均可以。
石家莊新東方烹飪學(xué)校在教學(xué)上理論聯(lián)系實(shí)際,著(zhù)力培養學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力。學(xué)校擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨干的教師隊伍,保障學(xué)生學(xué)到烹飪技術(shù)的專(zhuān)業(yè)性。石家莊新東方烹飪學(xué)校通過(guò)不斷創(chuàng )新,不斷自我完善,已經(jīng)成為中國餐飲教育行業(yè)的先鋒。如果你也想輕松當上總廚,石家莊新東方烹飪學(xué)校是你成長(cháng)的搖籃!
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