烹飪類(lèi)別“千萬(wàn)種”，應該如何選擇？

烹飪類(lèi)別“千萬(wàn)種”，應該如何選擇？烹飪的種類(lèi)很多，有中餐西餐的區別，往詳細里探究還有這川菜湘菜的菜系區別，為了滿(mǎn)足某一種需要，還可以分為特色菜跟面包烘焙，真是令人眼花繚亂。邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)的類(lèi)別比較齊全，小編簡(jiǎn)單整理了一些，大家可以根據自己的情況選擇哦。

邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)類(lèi)別介紹

（一）熱門(mén)專(zhuān)業(yè)

川湘精品大廚專(zhuān)業(yè)、金牌西餐大廚專(zhuān)業(yè)、西點(diǎn)大廚專(zhuān)業(yè)、湘菜大廚專(zhuān)業(yè)、西餐大廚專(zhuān)業(yè)、川湘精英專(zhuān)業(yè)

（二）短期專(zhuān)業(yè)

西點(diǎn)強化班、川湘專(zhuān)修班、川湘強化班、面包烘焙班、私人訂制、特色家常菜、早餐小吃、鹵水鹵菜

（三）精品專(zhuān)業(yè)

1、金牌西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)

培養目標：培養精通西點(diǎn)制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理、并具備創(chuàng )業(yè)能力的人才為目標，使學(xué)生熟練掌握西點(diǎn)相關(guān)技能與知識。

就業(yè)安排：學(xué)生畢業(yè)后，推薦到品牌餐飲企業(yè)、西餅房等相關(guān)崗位。

2、金牌大廚專(zhuān)業(yè)

培養目標：以培養中式大廚、廚師長(cháng)、行政總廚、高級烹飪人才為目標，培養能夠具備廚房管理、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)知識的復合型廚政管理人才。

學(xué)習內容：實(shí)踐為主，理論為輔。主要學(xué)習八大菜系和釣魚(yú)臺菜系，學(xué)員將對烹飪的色、香、味、意、形、質(zhì)的理解更加深入，成為傳播中華飲食文化的新生力量。

就業(yè)安排：推薦到星級酒店、知名餐飲等相關(guān)餐飲工作崗位。

邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院開(kāi)設的這么多的烹飪類(lèi)別，其中有沒(méi)有大家中意的呢？都說(shuō)民以食為天，這話(huà)一點(diǎn)都不錯，廚師是有必要的職位之一。要是你對邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院的校園環(huán)境有興趣，要是你想要知道更多關(guān)于學(xué)校的信息，那就別猶豫了，趕快拿起手機報名學(xué)習吧。