俗話(huà)說(shuō)民以食為天,因此烹飪行業(yè)一直以來(lái)都是比較熱門(mén)的行業(yè)之一,F在很多職業(yè)院校也都開(kāi)設有烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)。近日,有學(xué)生向我們咨詢(xún)邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)介紹。下面,我們就為大家介紹一番。各位對烹飪技術(shù)感興趣的小伙伴可千萬(wàn)不要錯過(guò)呦!

邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)
(一)精品專(zhuān)業(yè)
1、金牌大廚專(zhuān)業(yè)
培養目標:以培養中式大廚、廚師長(cháng)、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能夠具備廚房管理、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)知識的復合型廚政管理人才。
學(xué)習內容:實(shí)踐為主,理論為輔。主要學(xué)習八大菜系和釣魚(yú)臺菜系,學(xué)員將對烹飪的色、香、味、意、形、質(zhì)的理解更加深入,成為傳播中華飲食文化的新生力量。
就業(yè)安排:推薦到星級酒店、知名餐飲等相關(guān)餐飲工作崗位。
2、金牌西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理、并具備創(chuàng )業(yè)能力的人才為目標,使學(xué)生熟練掌握西點(diǎn)相關(guān)技能與知識。
就業(yè)安排:學(xué)生畢業(yè)后,推薦到品牌餐飲企業(yè)、西餅房等相關(guān)崗位。
(二)熱門(mén)專(zhuān)業(yè)
川湘精品大廚專(zhuān)業(yè)、金牌西餐大廚專(zhuān)業(yè)、西點(diǎn)大廚專(zhuān)業(yè)、湘菜大廚專(zhuān)業(yè)、西餐大廚專(zhuān)業(yè)、川湘精英專(zhuān)業(yè)
(三)短期專(zhuān)業(yè)
西點(diǎn)強化班、川湘專(zhuān)修班、川湘強化班、面包烘焙班、私人訂制、特色家常菜、早餐小吃、鹵水鹵菜
看了上述這么多烹飪專(zhuān)業(yè)的介紹,各位是不是也找到了適合自己的專(zhuān)業(yè)了呢?若你還想了解更多學(xué)校專(zhuān)業(yè)情況,那么我們建議各位來(lái)邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院進(jìn)行實(shí)地參觀(guān)和咨詢(xún)。邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院期待著(zhù)你們的到來(lái)。
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