保定虎振技工學(xué)�？梢詫W(xué)糕點(diǎn)嗎？

保定虎振技工學(xué)�？梢詫W(xué)糕點(diǎn)嗎？不論是精致的蛋糕店還是路邊的小吃攤，都有很多人排隊購買(mǎi)糕點(diǎn)，畢竟糕點(diǎn)那甜甜的味道、松軟的口感，會(huì )給人帶來(lái)味蕾上的享受。保定虎振技工學(xué)校開(kāi)設了糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，如果大家想來(lái)這里學(xué)習的話(huà)，就快來(lái)了解一下吧！

保定虎振技工學(xué)校糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)介紹：

1、糕點(diǎn)基礎班（學(xué)期2個(gè)月）

主要隨機學(xué)習糕點(diǎn)中級班的部分技能品種，包括各種糕點(diǎn)原材料知識如；品質(zhì)辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點(diǎn)的基本制作手法，以及各種面團的處理方法�；�本設備的使用和維護等。實(shí)踐品種主要學(xué)習各種蛋糕、干點(diǎn)、面包、奶油裱花等各項技能100多種。

2、韓式裱花（學(xué)期1個(gè)月）

學(xué)習韓式奶油霜裱花，同時(shí)加以提煉，進(jìn)行顏色的搭配、修改花嘴，摒棄歐美系的簡(jiǎn)單粗暴與色調不和諧，升華了技法。

3、面點(diǎn)基礎班（學(xué)期1個(gè)月）

主要系統的學(xué)習各種基礎面團的調制，各種熟制方法，成型手法，以及相關(guān)的原料理論知識。踐品種主要學(xué)習各種常見(jiàn)主食，酒店用主食面食點(diǎn)心，各種地方小吃早點(diǎn)廣式早茶等幾十種技能。

保定虎振技工學(xué)校師資：

保定虎振技工學(xué)校教學(xué)資源豐富、師資力量雄厚。堅持實(shí)行準軍校式管理，完備的各項規章制度培養了學(xué)生良好的個(gè)人素質(zhì)。學(xué)校采用企業(yè)化管理、校企合作和訂單式培養等多種模式，實(shí)現了從學(xué)生到職業(yè)人的完美轉變。