北京歐米奇西點(diǎn)精英班怎么樣?都學(xué)習哪些課程?西點(diǎn),源自古歐洲和古埃及,清朝時(shí)由傳教士傳入中國。改革開(kāi)放后,西點(diǎn)在中國迅速發(fā)展。1988年,歐米奇團隊將目光投向歐洲,希望將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國,培養國際水平的西點(diǎn)師。為此,他們歷經(jīng)數年,跨越13個(gè)國家,深入烘焙名校、西點(diǎn)名店、頂級酒店,與業(yè)界先鋒和名師深入交流。最終,他們帶回了純正的西點(diǎn)文化、工藝和教育精神。除了追求熱愛(ài)、專(zhuān)注、嚴謹、精確、靈感、創(chuàng )新和對西點(diǎn)文化的理解等品質(zhì)外,他們發(fā)現了西點(diǎn)大師們的共同特點(diǎn)——精益求精。下面一起來(lái)了解一下北京歐米奇的西點(diǎn)精英班吧!
一、追求卓越的西點(diǎn)藝術(shù)教育
北京歐米奇(OMICK)以“大師之道,精益求精”為自身信仰,致力于成為國內領(lǐng)先的西點(diǎn)、西餐人才培養機構。作為新華教育集團旗下的品牌,在香港上市,并面向全球招生。學(xué)校聚集了全國西點(diǎn)行業(yè)內優(yōu)秀的大師,并整合了優(yōu)秀的教研資源,多年來(lái)為社會(huì )輸送了上萬(wàn)名西點(diǎn)人才。
學(xué)校的烘焙課程采用全實(shí)踐情景模擬的教學(xué)模式,純實(shí)操上課。學(xué)員們使用德國進(jìn)口的高比品牌設備和臺灣三能的工具,熟練掌握各種設備的使用技巧。與其他學(xué)校相比,北京歐米奇的畢業(yè)學(xué)員技能和手法的熟練程度更勝一籌。學(xué)校注重產(chǎn)品的精髓,不僅教授技術(shù),更重要的是讓學(xué)員領(lǐng)悟市場(chǎng)導向思維,制作出無(wú)法拒絕的產(chǎn)品。學(xué)員們制作的產(chǎn)品外觀(guān)新穎,符合當下流行且吸引眼球的樣式;而產(chǎn)品的口感細膩可口,奶油純滑扎實(shí),巧克力濃郁稠密,具有市場(chǎng)競爭力。
二、西點(diǎn)精英班:掌握西點(diǎn)藝術(shù)的精髓
北京歐米奇提供的4至6個(gè)月西點(diǎn)精英班是學(xué)校的經(jīng)典課程。這個(gè)課程共計120個(gè)學(xué)習日,共計480個(gè)課時(shí),涵蓋約220款西點(diǎn)品款。學(xué)員將學(xué)習各類(lèi)經(jīng)典甜面包、丹麥可頌、硬質(zhì)歐包、軟質(zhì)歐包、法式甜品塔派、韓式裱花、常溫網(wǎng)紅蛋糕、餅干泡芙、特色伴手禮、泡芙、奶油裱花、網(wǎng)紅私房以及慕斯等系列。
通過(guò)這個(gè)精英班的學(xué)習,學(xué)員將獲得全面的西點(diǎn)制作技能和知識。無(wú)論是臺式菠蘿包、巧克力流心牛角包,還是法棍、焦心巧克力面包,學(xué)員們將掌握制作這些經(jīng)典西點(diǎn)的方法和技巧。此外,他們還將學(xué)習法式檸檬撻、拿破侖、芝士古早蛋糕等美味的法式甜點(diǎn),以及韓式裱花技法和常溫網(wǎng)紅蛋糕的制作。學(xué)員們將在豐富的課程中不斷挑戰自我,提升自己的西點(diǎn)制作水平。
北京歐米奇(OMICK)作為國內主流的西點(diǎn)培訓學(xué)校,致力于探尋并傳承西點(diǎn)藝術(shù)之道。通過(guò)對西點(diǎn)大師的深入了解和與業(yè)界先鋒的交流,學(xué)校融合了純正的西點(diǎn)文化、工藝和教育精神。學(xué)校以“大師之道,精益求精”為信仰,致力于培養具有國際水平的西點(diǎn)、西餐人才。無(wú)論是學(xué)校提供的精英班課程,還是學(xué)員們在實(shí)踐中的努力,都體現了學(xué)校對卓越的追求和對西點(diǎn)藝術(shù)的熱愛(ài)。在北京歐米奇的引領(lǐng)下,越來(lái)越多的學(xué)員將在西點(diǎn)藝術(shù)的殿堂中創(chuàng )造出屬于自己的精彩。歡迎大家撥打電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún),北京歐米奇期待大家的到來(lái)!
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