北京歐米奇,一個(gè)享有盛譽(yù)的烘焙教育品牌,自1988年成立以來(lái),一直致力于傳承和發(fā)揚西點(diǎn)藝術(shù),培養具有國際水平的中國西點(diǎn)師。在改革開(kāi)放的背景下,歐米奇團隊遠赴歐洲,歷經(jīng)多年的探索和努力,將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國,為中國的烘焙行業(yè)注入了新的活力。
一、歐米奇:源自歐洲,引領(lǐng)中國烘焙潮流
西點(diǎn),起源于古歐洲和古埃及,清朝時(shí)由傳教士傳入中國。然而,改革開(kāi)放后,西點(diǎn)在中國的發(fā)展并未像人們想象的那樣順利。為了改變這一現狀,歐米奇團隊決定將目光投向歐洲西點(diǎn)教育。他們希望將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國,培養一批真正具有國際水平的中國西點(diǎn)師。
為了實(shí)現這一目標,歐米奇團隊歷經(jīng)多年時(shí)間,跨越13個(gè)國家,深入32所烘焙名校、84家西點(diǎn)名店、20所歐洲頂級酒店,與108位業(yè)界先鋒及名校名師深入交流。他們不僅學(xué)習了純正的西點(diǎn)制作工藝,更領(lǐng)略了西點(diǎn)文化的精髓——熱愛(ài)、專(zhuān)注、嚴謹、精確、靈感、創(chuàng )新以及對西點(diǎn)文化的理解。
在這個(gè)過(guò)程中,歐米奇團隊找到了一個(gè)關(guān)鍵的詞匯:“精益求精”。這正是閃耀在每一位西點(diǎn)大師身上的西點(diǎn)精神。他們將其作為自身的信仰,創(chuàng )辦了國內主流的西點(diǎn)培訓學(xué)!本W米奇。
二、北京歐米奇:培養精英烘焙師的搖籃
北京歐米奇是隸屬于新華教育集團的品牌,于19年在香港上市。作為國內主流的西點(diǎn)、西餐教育品牌,北京歐米奇匯聚了全國西點(diǎn)行業(yè)內優(yōu)秀的大師,整合了西點(diǎn)行業(yè)優(yōu)秀教研資源。多年來(lái),為社會(huì )輸出西點(diǎn)人才上萬(wàn)人。
北京歐米奇不僅擁有優(yōu)秀的師資力量和先進(jìn)的教學(xué)設備,還開(kāi)設了豐富多彩的課程。從基本的抹直胚、貝殼邊制作到復雜的朱古力妙芙蛋糕、藍莓妙芙蛋糕制作,從奶油切塊蛋糕、芒果奶凍制作到高端的布朗尼、腸仔包制作,每一款產(chǎn)品都有細致的教程和指導。此外,北京歐米奇還提供周末興趣班、專(zhuān)業(yè)課程等多種選擇,滿(mǎn)足不同學(xué)員的需求。
為了讓學(xué)員更好地掌握技能,北京歐米奇還提供了一對一輔導和實(shí)操機會(huì )。學(xué)員可以在老師的指導下親手制作各種西點(diǎn),從中汲取經(jīng)驗和技巧。同時(shí),學(xué)校還定期組織學(xué)員參加各種實(shí)踐活動(dòng)和比賽,提高他們的實(shí)際操作能力和創(chuàng )新意識。
如果你對烘焙有著(zhù)熱情和夢(mèng)想,北京歐米奇將是你的理想選擇。在這里,你將接觸到純正的西點(diǎn)藝術(shù)和先進(jìn)的烘焙技術(shù)。你將有機會(huì )與優(yōu)秀的大師學(xué)習、實(shí)踐和創(chuàng )新。你將成為一個(gè)具有國際水平的西點(diǎn)師,為中國的烘焙行業(yè)注入新的活力。
現在就來(lái)加入北京歐米奇吧!讓我們一起開(kāi)啟精英烘焙之路!如果你有任何疑問(wèn)或需要更多信息,請撥打學(xué)校的報名電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún)。期待著(zhù)你的加入!
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