2008年以前的幾年時(shí)間里,豪華酒店成為了中國酒店業(yè)競爭為激烈的領(lǐng)域。盡管在二星酒店市場(chǎng)以及經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)上本土酒店集團占據優(yōu)勢,但在高星級酒店市場(chǎng)上,本土酒店品牌受到外資酒店品牌的強烈沖擊,發(fā)展艱難。未來(lái)3-5年中國經(jīng)濟型連鎖酒店的投資將繼續保持高速增長(cháng),除了在北京、上海、廣州等幾個(gè)中心城市繼續增加外,二級城市和西北內陸城市將有更多品牌進(jìn)行投資。在旺盛的旅游度假需求的推動(dòng)下,眾多世界的酒店管理集團正在中國迅速布陣,未來(lái)幾年度假型酒店有良好的發(fā)展前景。
為了適應我國酒店行業(yè)對各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的需求,全面提高旅游飯店業(yè)管理人員的素質(zhì),根據國家旅游局關(guān)于開(kāi)展旅游飯店經(jīng)理崗位職務(wù)培訓的要求,北京古城旅游服務(wù)培訓學(xué)校一直開(kāi)展該考試的輔導,先后為賽特飯店、京燕飯店等多家單位培訓500多人,參加初、中、高級考試,通過(guò)率高,得到了社會(huì )的認可,F開(kāi)設了餐飲服務(wù)培訓、計算機應用技術(shù)證書(shū)(NIT)培訓、中文導游員職業(yè)資格證書(shū)、飯店英語(yǔ)等級證書(shū)、全國公共英語(yǔ)證書(shū)、商品營(yíng)業(yè)員、收銀員、調酒師,餐廳服務(wù)員、中式烹調師、計算機文字錄入員、秘書(shū)等職業(yè)資格證書(shū)的取證培訓及高職文化補習,培訓效果好,取證率高。
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