學(xué)廚師到哪個(gè)學(xué)校?想學(xué)廚師,僅僅在酒店當學(xué)徒是遠遠不夠的,沒(méi)有系統的知識,就掌握不全廚師的精髓內容。所以還是選擇一所正規學(xué)校來(lái)學(xué)習,石家莊烹飪學(xué)校就是正規的廚師學(xué)校。
石家莊烹飪學(xué)校國家大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。在這里學(xué)到的不僅是專(zhuān)業(yè)的烹飪教育,還能熟練掌握實(shí)踐操作?梢詫W(xué)到的知識:《烹飪工藝學(xué)》《烹飪工藝美學(xué)》《烹飪營(yíng)養與衛生》《中、西點(diǎn)基礎知識》《餐飲管理》《烹飪概論》《烹飪原料學(xué)》
實(shí)操部分:刀功、勺功,原料的初步加工;八大菜系經(jīng)典名菜、宮廷名菜和藥膳食療菜;時(shí)尚經(jīng)典流行菜、創(chuàng )新菜、民族菜、地方特色菜;大型組合整雕、泡沫雕、瓊脂雕、藝術(shù)拼盤(pán)、時(shí)尚果盤(pán);中西式面點(diǎn)制作、調酒技能及燒臘技術(shù);不同規模宴席菜和喜慶宴席菜、各種火鍋、砂缽、瓦罐、坩堝、鍋仔、煲仔、鐵板燒等。
學(xué)校為畢業(yè)生推薦工作:1、推薦到星級賓館、酒店就業(yè);
2、各星級賓館、酒店等用人單位到我校招聘人才;
3、通過(guò)設在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò ),免費、負責任地為學(xué)員安排就業(yè);
學(xué)廚師就到石家莊烹飪學(xué)校學(xué)習,保證能找到好工作。
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