石家莊燕春技工學(xué)校是1992年經(jīng)河北省勞動(dòng)廳批準成立的一所集學(xué)歷教育與短期培訓為一體的中等職業(yè)培訓學(xué)校，歷經(jīng)近20年的發(fā)展先擁有烹飪、面點(diǎn)、該機酒店管理等金牌專(zhuān)業(yè)。師資力量雄厚，設施設備齊全。2100平米的教學(xué)樓、宿舍樓，300平米的學(xué)生實(shí)習操作間、150平米的多媒體教學(xué)演示廳。
學(xué)校主要開(kāi)設三塊業(yè)務(wù)：
一、定點(diǎn)就業(yè)技能培訓
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培訓專(zhuān)業(yè) |
烹飪 |
面點(diǎn) |
商業(yè)服務(wù) |
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培訓時(shí)間 |
50天（400學(xué)時(shí)） |
38天（300學(xué)時(shí)） |
25天（200學(xué)時(shí)） |
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主要課程
介紹 |
原料加工技術(shù)
涼菜烹調法
烹調技術(shù)
熱菜制作（十幾個(gè)品種） |
面點(diǎn)技術(shù)、和面
調面、搓條、調餡等
熟制（十幾個(gè)品種） |
餐廳服務(wù)崗位劃分及職責、美容與化妝
餐品原料與搭配
營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、服裝搭配
如何快樂(lè )工作
酒店經(jīng)典案例分析 |
免收學(xué)費，需提供以下手續：
1、河北省內戶(hù)口
2、有《就業(yè)失業(yè)登記證》
3、年齡：16~48周歲
二、短期技能提高班（培訓期可長(cháng)可短自由組合選擇）
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專(zhuān)業(yè) |
主要培訓課程 |
適應人群 |
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烹飪 |
風(fēng)味特色菜、燒臘、火鍋類(lèi)
砂鍋類(lèi)、鹵水、醬熏類(lèi) |
獨立操作的技能型專(zhuān)業(yè)人才及自主創(chuàng )業(yè)者 |
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面點(diǎn) |
中式面點(diǎn)
西式糕點(diǎn)
風(fēng)味小吃 |
自主創(chuàng )業(yè)開(kāi)辦熟食店燒烤店的專(zhuān)業(yè)人才 |
收費標準按所選培訓項目確定
歡迎隨時(shí)報名，隨到隨學(xué)。
三、2年制技工（中專(zhuān)）班
1年制勞動(dòng)預備制教育
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專(zhuān)業(yè) |
適應人群 |
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烹飪 |
1、年滿(mǎn)16~26周歲，身體健康男女青年
2、有志于在飯店服務(wù)上發(fā)展或自主開(kāi)店
3、已經(jīng)在企業(yè)上崗（或學(xué)徒）但沒(méi)有受過(guò)交流專(zhuān)業(yè)培訓人員
4、享受?chē)抑鷮W(xué)金1500元/年
5、免收學(xué)費 |
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面點(diǎn) | |
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高級酒店管理 |
四、其他：
1、與各類(lèi)企業(yè)提供飯店、賓館服務(wù)上技能大賽策劃、現場(chǎng)組織及技術(shù)指導服務(wù)。
2、去年為中大型酒店酒樓學(xué)校機關(guān)食堂、招待所新招用員工在職員工提供專(zhuān)業(yè)技能，管理能力提升培訓服務(wù)。
3、接受各類(lèi)企業(yè)委托，開(kāi)展各類(lèi)新招用人員錄職培訓，在職提升培訓或按企業(yè)要求開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)題培訓。
五、聯(lián)系方式
學(xué)校地址：石家莊石獲北路71號
乘車(chē)路線(xiàn)：火車(chē)站乘76路公交車(chē)‘經(jīng)管學(xué)�！萝�(chē)東行20米即到。
咨詢(xún)電話(huà)：15132527389 13832811994
在線(xiàn)咨詢(xún)：945167686
