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名校名師育名人,名菜名點(diǎn)出名品。學(xué)校開(kāi)設了烹飪專(zhuān)修專(zhuān)業(yè)、烹飪強化班、中式面點(diǎn)師班、西點(diǎn)強化班、兩年制金牌大廚專(zhuān)業(yè)、一年制烹飪全能專(zhuān)業(yè)和一年制西點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)。在20多年廚師培訓的教學(xué)管理中,認真汲取國內外廚師培訓的先進(jìn)經(jīng)驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,培養了一批又一批的高級技能人才。
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