保定廚師技校為什么受到這么多人歡迎？

保定廚師技校為什么受到這么多人歡迎？首先，在社會(huì )上廚師的需求量就很大，而保定廚師技校給更多學(xué)生提供了學(xué)習機會(huì )，良好的就業(yè)前景和優(yōu)質(zhì)的辦學(xué)情況結合，保定廚師學(xué)校當然能夠吸引更多學(xué)生前來(lái)報名學(xué)習，那么一起了解一下保定廚師技校的辦學(xué)情況吧！

保定廚師技校簡(jiǎn)介

保定廚師技校（保定廚師技工學(xué)校）是經(jīng)河北省人民政府批準、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)校，國家重點(diǎn)中專(zhuān)，具有獨立頒發(fā)國家承認的學(xué)歷文憑的資格。

保定廚師技校下設烹飪工藝與營(yíng)養、中西糕點(diǎn)、汽車(chē)修理、工程機械、數控技術(shù)、電氣焊、美容美發(fā)等七大專(zhuān)業(yè)體系，包含了44個(gè)中短期專(zhuān)業(yè)，是一所集中專(zhuān)、中技與短期培訓為一體的綜合性中等職業(yè)學(xué)校，3000多名在校生來(lái)自全國26個(gè)省市自治區。

烹飪工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)

☆烹飪中級班（學(xué)期2個(gè)月）

學(xué)習刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤(pán)，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及300余道不同檔次的實(shí)用菜肴。使學(xué)員在短時(shí)間內達到中級烹調師的標準，為系統學(xué)習高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎。

就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪工作，也可自己創(chuàng )業(yè)開(kāi)店。

☆烹飪高級班（學(xué)期6個(gè)月）

系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類(lèi)海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場(chǎng)流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤(pán)制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學(xué)會(huì )360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養符合標準要求，并贈十余種常用面點(diǎn)的制作。

就業(yè)去向：學(xué)員學(xué)完后都可以到中檔餐廳從事烹飪工作，或者選擇自己創(chuàng )業(yè)。

☆烹飪全科班 中專(zhuān)班（學(xué)期一年）

系統學(xué)習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學(xué)、飲食營(yíng)養與衛生、中式菜系、廚房管理和宴席設計、飲食成本核算、面點(diǎn)制作工藝、職業(yè)道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準，確保學(xué)會(huì )480余道菜肴的制作，并贈送50余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)頒發(fā)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)，學(xué)習期間按照國家政策享受?chē)�家補助。

就業(yè)去向：在餐飲領(lǐng)域，學(xué)員無(wú)論是在技能還是在管理上都能運用自如，可以到中高檔飯店，以及星級酒店工作，享受藍領(lǐng)生活。

☆烹飪高級全科班 大專(zhuān)班（學(xué)期三年）

在學(xué)習全科班基礎上，增加學(xué)習《餐飲服務(wù)管理》等課程，使學(xué)員掌握烹飪基本知識，學(xué)習各種烹飪原料的性質(zhì)、鑒別、保管及加工，熟練掌握市場(chǎng)流行菜、特色菜的烹調方法，學(xué)習專(zhuān)業(yè)理論知識，精通八大菜系的名菜、名點(diǎn)制作，熟悉餐飲企業(yè)管理和宴席設計知識，逐步把學(xué)員培養成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專(zhuān)業(yè)理論知識，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。畢業(yè)頒發(fā)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)，學(xué)習期間按照國家政策享受?chē)�家補助。

就業(yè)去向：學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)的各個(gè)職務(wù)，逐漸成長(cháng)為廚師長(cháng)等高級管理人才。

保定廚師技校為了讓學(xué)生們找到真正適合自己的專(zhuān)業(yè)而做了不少努力，希望各位學(xué)生結合自身優(yōu)勢以及保定廚師技校開(kāi)設的專(zhuān)業(yè)，找出真正適合自己的專(zhuān)業(yè)，從而為以后的就業(yè)打下良好的基礎，那么你還在猶豫什么，快來(lái)報名吧！