保定玉蘭香廚師學(xué)校有哪些廚師班級?每個(gè)人想要學(xué)習廚師專(zhuān)業(yè)的基礎需求不同,有的人是想要簡(jiǎn)單學(xué)校一些菜品來(lái)為滿(mǎn)足家人的味蕾,有的人是想要在原有基礎上對自身能力進(jìn)行升級,每個(gè)人的學(xué)習需求不同,保定玉蘭香廚師學(xué)校就根據如此現狀開(kāi)設有更多樣專(zhuān)業(yè),現在來(lái)一起了解一下這所學(xué)校的廚師班級吧!

一、保定玉蘭香廚師學(xué)校簡(jiǎn)介
保定玉蘭香廚師學(xué)校(河北省保定會(huì )館玉蘭香職業(yè)培訓學(xué)校)是由勞動(dòng)部門(mén)審批的正規技能培訓學(xué)校。學(xué)校占地面積近二十畝,擁有現代化的教學(xué)樓、學(xué)生公寓、高級實(shí)習操作間、多功能展示廳、微機室,老師全部具有國家高級技術(shù)職稱(chēng),有高超的烹調技巧和多年的教學(xué)經(jīng)驗,注意理論實(shí)踐緊密結合,把酒店的操作和管理模式全部體現在教學(xué)中。保定玉蘭香廚師學(xué)校相信“專(zhuān)業(yè)就是就業(yè)資本”,不開(kāi)設任何雜項,力求在廚師培訓上精益求精。開(kāi)辦十幾年來(lái),幾萬(wàn)名優(yōu)秀學(xué)員全部滿(mǎn)意就業(yè),公司下屬七家星級酒店為學(xué)員實(shí)習就業(yè)提供了有力的保障,充分證實(shí)了大酒店辦專(zhuān)業(yè)廚師學(xué)校的優(yōu)越性!受到社會(huì )的廣泛贊許,成為學(xué)生、家長(cháng)、學(xué)校三滿(mǎn)意的學(xué)校,連年被評為省級先進(jìn)辦學(xué)單位。
二、保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師班級:
1.中級廚師班
開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪理論,學(xué)習原料知識、切配知識、火候烹調方法等專(zhuān)業(yè)理論知識,系統制作八大菜系中家常菜,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習一個(gè)月。
學(xué)期:四個(gè)月含酒店實(shí)習一個(gè)月
2.重點(diǎn)廚師班
開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:小鳥(niǎo)、喜鵲、鯉魚(yú)等初中級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪工藝、烹飪營(yíng)養、成本核算、宴席設計、系統制作八大菜系中家常菜及高檔菜,免費學(xué)習面點(diǎn)知識,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習兩個(gè)月。
學(xué)期:七個(gè)月含酒店實(shí)習二個(gè)月
3.高級廚師班
開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪工藝、烹飪營(yíng)養、成本核算、宴席設計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作,系統制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜,免費學(xué)習面點(diǎn)知識,另贈送40道高檔菜品的制作方法,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習不少于三個(gè)月。
學(xué)期:一年不低于三個(gè)月實(shí)習
4.高級廚師全能班
開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:瓜盅、瓜燈、花臺設計與擺放大型整體雕刻技術(shù),學(xué)習中高級所有課程,學(xué)習全能的烹飪技術(shù),能獨立設計高檔菜肴、菜單及烹飪營(yíng)養的實(shí)際應用,免費學(xué)習面點(diǎn)知識、鹵水、火鍋、全魚(yú)宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習不少于五個(gè)月。
學(xué)期:兩年不低于五個(gè)月個(gè)月實(shí)習
5.大酒店進(jìn)修班
自選直隸官府菜或燕鮑翅或學(xué)員自選內容,在酒店后廚實(shí)地學(xué)習
學(xué)期:7天
6.炒菜速成班
面向有一定烹飪基礎廚師,有針對性的教授目前市場(chǎng)流行菜品,系統講解八大菜系中的家常菜和經(jīng)典菜。
學(xué)期:一個(gè)月
那么以你自身的實(shí)際情況出發(fā),保定玉蘭香廚師學(xué)校中哪一個(gè)專(zhuān)業(yè)更加適合你呢,如果有適合你的專(zhuān)業(yè),可以看看時(shí)間安排是否合理,撥打本頁(yè)的聯(lián)系電話(huà)進(jìn)行詳細咨詢(xún)哦,想要來(lái)保定玉蘭香廚師學(xué)校學(xué)習,請一定抓緊機會(huì )哦!保定玉蘭香廚師學(xué)校期待你的到來(lái)!
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