西餐廚師前景好嗎？一個(gè)月工資多少？哪里能學(xué)西餐烹飪？

說(shuō)到吃，大家應該個(gè)個(gè)都是內行人，面對美食的誘惑，有幾個(gè)人能夠真正把持住呢？在眾多美食中，西餐獨領(lǐng)風(fēng)騷，不僅西方人對他熱愛(ài)，就連中國人也對它青睞有加，所以西餐廚師的廚藝就受到關(guān)注！今天技校網(wǎng)小編就圍繞西餐廚師這一行業(yè)來(lái)為大家進(jìn)行介紹！

西餐廚師行業(yè)前景

首先學(xué)西餐不用擔心就業(yè)問(wèn)題。隨著(zhù)西方飲食文化對我國餐飲行業(yè)構成的巨大沖擊，西餐在國內的餐飲行業(yè)中占領(lǐng)著(zhù)越來(lái)越重要的位置，西餐行業(yè)對西餐廚師精英人才的需求也越來(lái)越大。現在，西餐廚師供不應求、能輕松就業(yè)，工作環(huán)境還體面衛生，薪資待遇優(yōu)厚，學(xué)習西餐的朋友們完全不用擔心就業(yè)的問(wèn)題。

西餐廚師五個(gè)等級

1、西餐主廚

西餐主廚已經(jīng)是很多大型知名酒店中不可缺少的職位，主廚負責管理廚房和大企業(yè)的炊事人員，計劃菜單，訂購食品原料，指揮和協(xié)助烹飪工作，準備特定的飯菜等。這也是西餐廚房中地位高的職位之一。

2、西餐副主廚

主廚職位之下的第二職位，負責輔助主廚管理酒店相關(guān)事宜，根據西餐主廚的相關(guān)安排負責酒店的工作，根據工作情況分工，有時(shí)西餐副主廚職位可能不止一個(gè)。因為所涉及的方向可能也有很大不同，有的人負責西點(diǎn)，有的人負責酒水等等。

3、各工作部門(mén)的西餐廚師

他們負責酒店主要的日常菜品烹飪工作，是酒店的中堅力量，擁有熟練的技藝。

4、低等級的職業(yè)廚師

剛完成廚師學(xué)業(yè)并剛開(kāi)始廚師職業(yè)的廚師。

5、幫工

這一職業(yè)不算是正規的廚師，他們通常具備某項專(zhuān)一技能或者是酒店廚師學(xué)徒，負責幫廚師處理原料，輔助廚師烹飪。

西餐廚師工資水平

如今西餐廚工的月薪普遍在3500元左右，而經(jīng)過(guò)正規培訓的西餐廚師月薪大致在4500元到7000元之間，特級廚師月薪平均在8000元以上，而副主廚、主廚月薪則能夠達到10000元以上。

技校網(wǎng)推薦西餐烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)校：成都北方釣魚(yú)臺烹飪學(xué)校、天津新東方烹飪學(xué)校、青島滿(mǎn)天星職業(yè)培訓學(xué)校、上海交大教育集團山東深泉學(xué)院、煙臺工貿技師學(xué)院、山東藍海職業(yè)學(xué)校、山東淄博星火職業(yè)培訓學(xué)院

成都北方釣魚(yú)臺烹飪學(xué)校

成都北方釣魚(yú)臺烹飪學(xué)校，是一所以培養高端烹飪人才為目的的國際化培訓教育基地，與釣魚(yú)臺國賓館聯(lián)合創(chuàng )辦，是中國烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，被譽(yù)為“中國烹飪教育界的航母”。學(xué)校以“定向委培、多渠道輸送”為就業(yè)推薦模式，聯(lián)合星級酒店、知名餐企定向培養，提供創(chuàng )業(yè)全程扶持等十余種就業(yè)保障模式，助力學(xué)生實(shí)現自身宏偉目標。全國政協(xié)主席賈慶林為表彰北方教育集團為推動(dòng)國家職業(yè)教育發(fā)展，引領(lǐng)中國職業(yè)教育現代化進(jìn)程中所做的巨大貢獻，先后四次親切接見(jiàn)董事長(cháng)曹振峰，并在人民大會(huì )堂親自頒獎。

天津新東方烹飪學(xué)校

天津新東方烹飪學(xué)校（天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓學(xué)校）位于天津市靜海區，一所正規專(zhuān)業(yè)廚師培訓學(xué)校，國家職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學(xué)校，和全國數千家星級賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校。校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)術(shù)氛圍濃郁，教學(xué)使用現代化先進(jìn)硬件設施，學(xué)校開(kāi)設的專(zhuān)業(yè)與餐飲發(fā)展和社會(huì )需求接軌。為中華大地培養了七十余萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪人才，為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為國家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻。

青島滿(mǎn)天星職業(yè)培訓學(xué)校

青島滿(mǎn)天星職業(yè)培訓學(xué)校專(zhuān)職從事專(zhuān)職從事咖啡、西點(diǎn)烘焙、翻糖蛋糕、西餐、日本料理、韓國料理、調酒、冷熱飲品、手工冰淇淋等培訓。學(xué)校擁有良好的教學(xué)環(huán)境和先進(jìn)的教學(xué)設施。力求貼近實(shí)景的教室裝修風(fēng)格，讓學(xué)員在實(shí)操過(guò)程中，更有身臨其境的現場(chǎng)感。學(xué)校師資力量雄厚，專(zhuān)門(mén)聘請星級酒店西點(diǎn)師、西餐大廚和有多年教學(xué)經(jīng)驗的專(zhuān)業(yè)老師授課，學(xué)員可以學(xué)習到星級酒店、時(shí)尚咖啡館、烘焙店經(jīng)典的特色菜品或西點(diǎn)，保證學(xué)員每節課有充足的時(shí)間和機會(huì )進(jìn)行實(shí)操練習。

上海交大教育集團山東深泉學(xué)院

上海交大教育集團山東深泉學(xué)院依托百年交大教育資源，傳承“起點(diǎn)高，基礎厚，要求嚴，重實(shí)踐，求創(chuàng )新”的醇厚傳統，西餐專(zhuān)業(yè)的講師朱一帆是中國西餐行業(yè)領(lǐng)軍人物，第44屆世界技能大賽西餐項目中國專(zhuān)家組組長(cháng)，世界廚師聯(lián)合會(huì )亞洲分會(huì )理事。致力于促進(jìn)國內外西餐的交流和提升。教師團隊有來(lái)自海外的西點(diǎn)大師和國內中西餐名家，畢業(yè)取得國際烹飪等級和高級工證書(shū)，海外、北上廣就業(yè)選擇。畢業(yè)后到國內外五星酒店和高檔西餐廳澳門(mén)銀河、上海迪士尼、上海國賓館、釣魚(yú)臺國賓館、山東大廈、連鎖西餐廳任職

煙臺工貿技師學(xué)院

煙臺工貿技師學(xué)院先后被評為國家級重點(diǎn)技工學(xué)校、國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，向著(zhù)“理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)融通合一，專(zhuān)業(yè)學(xué)習和工作實(shí)踐學(xué)做合一，能力培養和工作崗位對接合一”的目標邁進(jìn)，為打造高效課堂、培養實(shí)用型高技能人才奠定基礎。學(xué)與人民大會(huì )堂、山東核電、渤海輪渡、正海集團、東岳汽車(chē)、冰輪集團、大宇造船、華東數控、勝地汽車(chē)、深圳船務(wù)公司、煙臺中心大酒店、百納餐飲公司等600多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)簽訂合作協(xié)議，保障了學(xué)生的實(shí)習就業(yè)率，畢業(yè)生月平均工資可達3000元以上。

山東藍海職業(yè)學(xué)校

山東藍海職業(yè)學(xué)校由東營(yíng)區政府和山東藍海酒店集團合作共建。西餐烹飪專(zhuān)業(yè)為山東省品牌專(zhuān)業(yè)，采用理實(shí)一體化的場(chǎng)景教學(xué)，使學(xué)生系統掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點(diǎn)等酒店主要運營(yíng)品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。山東藍海職業(yè)學(xué)校教學(xué)團隊為山東省重點(diǎn)支持的省級教學(xué)團隊，技術(shù)力量雄厚、授課經(jīng)驗豐富、教學(xué)成果豐碩。學(xué)生畢業(yè)后簽訂勞動(dòng)合同，根據所學(xué)專(zhuān)業(yè)全部到集團旗下酒店就業(yè)，為在校生提供實(shí)習、就業(yè)平臺，發(fā)展機會(huì )多，進(jìn)步空間大。

山東淄博星火職業(yè)培訓學(xué)院

山東淄博星火職業(yè)培訓學(xué)院是魯中地區建校早、規模大的民辦職業(yè)培訓學(xué)院，學(xué)院配置了高標準的實(shí)習場(chǎng)所，現代化的實(shí)習設備，實(shí)現了電化教學(xué)、多媒體教學(xué)；學(xué)院堅持“質(zhì)量立校，育人為本”的原則，視教學(xué)質(zhì)量為學(xué)院的生命。學(xué)院師資力量雄厚，教師中有國家著(zhù)名教師、省級職業(yè)鑒定評委，還聘請有關(guān)行業(yè)的尖端技術(shù)人才為學(xué)院的客座教授。學(xué)院實(shí)施的ISO9001國際質(zhì)量管理體系是學(xué)院教學(xué)質(zhì)量爭創(chuàng )完善的重要保證。

目前，國內專(zhuān)業(yè)的西餐師還相當匱乏，各式各樣的西餐廳相繼開(kāi)業(yè)，對于專(zhuān)業(yè)的西餐師更是求賢若渴！西餐在烹飪界不可多得，是世界烹飪藝術(shù)中一顆璀璨的明珠，更是中國人心目中高端神圣的美食，已經(jīng)成為中國餐飲業(yè)的重要組成部分。如果你也正有學(xué)習西餐烹飪的想法，那么以上這些學(xué)校都是你可以“捕獵”的對象，想要了解以上哪一所學(xué)校的詳細信息，都可以撥打下方的咨詢(xún)電話(huà)，你的疑惑會(huì )得到權威的解答！相信你就是下一個(gè)西餐行業(yè)的“巨星”！

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